我国是禽畜产品生产和消费大国。食品及饲料中动物源性成分的检测关系食品安全和畜牧业安全。近年来，市场上屡次出现不法分子在肉制品中掺杂掺假现象，食品安全问题层出不穷，尤其是牛羊肉中，经常被曝光其中掺杂了一些猪肉、鸭肉甚至狐狸肉、老鼠肉等，涉嫌虚假宣传欺诈消费者和侵犯消费者的合法权益，降低食品安全的公众信誉，造成不良社会影响。食品及饲料中动物源性成分检测涉及到生产、运输、销售以及加工等各环节，农业部也相应出台各项法规，为更好保证食品安全和我国畜牧业安全生产，急需可靠的检验标准和方法手段，而GB/T38164-2019《常见畜禽动物源性成分检测方法实时荧光PCR法》颁布实施，对畜禽动物源性成分检测提供可靠监督手段，有效提高检验检疫工作效率。

LUMEX冻干芯片平台结合荧光定量PCR技术，针对中国市场中常见食品和饲料中主要动物源性成分，按照国内检测标准设计冻干检测芯片，可一次性对样品中的多种动物源性成分进行筛检，包括：牛、猪、羊、骆驼、水牛、马、驴等畜禽动物源性成分，并行反应检测目标的数量得到很大提升，克服动物源性成分荧光定量PCR检测方法的核心问题，极大地降低检测成本和工作量，提高检测效率和准确性。此外实时荧光微芯片技术可根据客户实际检测需求定制动干芯片，实现一张基因芯片检测多重靶向基因。

目前LUMEX专利冻干芯片结合荧光定量PCR技术，与传统的荧光定量PCR方法相比，将试剂引物涂布在冻干芯片上，通过荧光定量PCR技术，实现了快速、方便、灵敏、成本低动物源成分快速检测，操作便捷，大幅度缩短了检测周期。在检测项目方面，一张基因芯片即可同时对多种靶向基因并行检测，一次实验即可得出全部结果，比传统方法简便、快捷、更节省人力，提高了检测通量，实现多重检测效果。同时极大减少了操作人员的工作量并避免了实验的人为误差，方便、快捷、准确。因冻干芯片荧光定量PCR法具有快速、简便、成本低、灵敏度高、假阳性率低、高通量等特点，在实际工作中具有很大的意义，同时对开发快速高通量多指标检测的方法具有广泛应用。